In het hart van Extremadura rijst een indrukwekkende kloof ineens op uit het landschap: hier leeft niet allen de grootste populatie monniksgieren ter wereld, het is ook een van de laatste toevluchtsoorden voor de Iberische lynx en de Spaanse keizerarend. Het Monfragüe, dat op Unesco’s werelderfgoedlijst staat, kent het grootste en best bewaarde mediterraanse bos ter wereld en staat bekend als ultieme sterrenkijkbestemming vanwege de uitzonderlijke nachtelijke hemels.